簡述發酵罐的結構特性
發酵罐,指工業上用來(lái)進行微生物發酵(jiào)的裝置。其主體一般為(wéi)用不鏽鋼(gāng)板製成的主式圓筒,其容積在1m³至數(shù)百m³。在設計和加工中應注意(yì)結構嚴(yán)密,合理。
結(jié)構特性:
1、可在線CIP清(qīng)洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2、按照衛生級要求設計,結(jié)構設計很具人性(xìng)化,操作方便。傳動平穩,噪音低。
3、適宜的徑高比設計(jì),按需定做(zuò)攪拌裝置,減少能耗,攪拌、發酵效果良好。
4、內罐體表麵鏡麵拋光處理(粗糙度(dù)Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、入孔等工藝開孔與內罐體焊(hàn)接處均采用拉伸翻(fān)邊工藝圓弧(hú)過渡,光滑(huá)易清洗無死角,保障生產過程的牢靠性、穩定性,符合“cGMP”等規範要求。
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